Aliments rien ne se jette tout se transforme

Bonjour,

 

Sur les conseils de Ghislaine, je vous signale le documentaire Aliments rien ne se jette tout se transforme diffusé hier dans « le doc du dimanche » sur France 5 que vous pouvez voir en Replay pendant une semaine sur cette même chaîne.

Ce documentaire très intéressant aborde le sujet des déchets alimentaires qui représente plus d’un tiers de la production alimentaire, soit 10 millions de tonnes de produits consommables !

Des producteurs aux consommateurs en passant par les distributeurs, l’industrie agroalimentaire, les restaurateurs, tout le monde à sa part de gaspillage.

Ce documentaire présente des exemples particulièrement bien choisis pour illustrer le gaspillage alimentaire et des solutions mises en oeuvre pour essayer de le limiter.

N’hésitez donc pas à prendre un moment pour voir ce documentaire de Laure Delalex.

 

Jean-Louis RATAIL, membre de la commission éco-citoyens.

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