Châteauneuf sur Loire, une ville en transition !

Au début de ce mois, Elisabeth ROCH m'a proposé de vous publier des informations concernant l'article paru dans le Monde le 30 septembre 2019, "A Châteauneuf-sur-Loire, la solidarité comme alternative à la fin du monde". Un collectif d'habitants de cette ville de 8 000 habitants a souhaité appliquer les principes de Rob HOPKINS et des … Continuer de lire Châteauneuf sur Loire, une ville en transition !

Des actions pour les aliments non vendus ou invendables !

La normalisation incessante des produits alimentaires a conduit depuis de nombreuses années à un gaspillage aberrant de nourriture. Dès qu'un fruit est tâché ou tombé par terre ou moche ou trop petit il devient invendable ! Et pourtant, il est tout aussi comestible et bon que son voisin parfait pour les attentes de la grande … Continuer de lire Des actions pour les aliments non vendus ou invendables !

Fiche-action 21 – Organiser une balade botanique pour apprendre à reconnaitre les plantes sauvages locales comestibles – Edition 2019

Bonjour, Le samedi 13 avril, 15 Marcillois se sont retrouvés au bord de l’Azergues et ont appris beaucoup de choses sur les plantes de notre village et leurs bienfaits grâce à l’intervenante botaniste, Ingrid Robinet. Le matin dédié à la découverte des plantes s’est terminé autour d’un repas commun à la salle de la Gare. … Continuer de lire Fiche-action 21 – Organiser une balade botanique pour apprendre à reconnaitre les plantes sauvages locales comestibles – Edition 2019

Le geste durable de septembre 2018

Pour le mois de septembre 2018, la commune de Denicé (69) propose le geste durable suivant aux communes formant le réseau informel des Agenda 21 de notre secteur : En septembre, je profite de la rentrée et de ses bonnes résolutions pour m’organiser afin d’éviter tout gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire concerne tout le monde. Pour … Continuer de lire Le geste durable de septembre 2018

Fiche-action 21 – Organiser une balade botanique pour apprendre à reconnaitre les plantes sauvages locales comestibles

Bonjour,   Le 3 mars 2018, nous avons eu le plaisir d’organiser une balade botanique dans Marcilly. Cette activité a permis aux participants de profiter de l'intervention de Gabrielle CARAMANNA, botaniste diplômée qui a présenté des plantes sauvages comestibles qu'on peut trouver sur Marcilly, et en particulier les petites salades dépuratives de saison.   On ne … Continuer de lire Fiche-action 21 – Organiser une balade botanique pour apprendre à reconnaitre les plantes sauvages locales comestibles

Aliments rien ne se jette tout se transforme

Bonjour,   Sur les conseils de Ghislaine, je vous signale le documentaire Aliments rien ne se jette tout se transforme diffusé hier dans "le doc du dimanche" sur France 5 que vous pouvez voir en Replay pendant une semaine sur cette même chaîne. Ce documentaire très intéressant aborde le sujet des déchets alimentaires qui représente plus d'un … Continuer de lire Aliments rien ne se jette tout se transforme

Journée mondiale de l’alimentation – 16 octobre 2017

Vous avez surement bien mangé à midi et je pense même que certains n'ont pas fini leur plat car ils ont eu les yeux plus gros que le ventre ! J'ai vu depuis quelques jours des chroniques présentant des exemples d'optimisation des déchets d'alimentation dans différents domaines 28 restaurateurs viennent de sortir un livre " … Continuer de lire Journée mondiale de l’alimentation – 16 octobre 2017